安心安全な食べものを作る生産者さんと、人と人として出会う対話会。 ゲストは、熊本・南阿蘇の山口じろうさんと、宮城・川崎町の佐藤大史さんでした。 まずは自己紹介から   山口じろうさん： 南阿蘇は、九州の中で最も涼しく、東北と同じぐらいの気温で、水と空気がとても綺麗なところです。 雪も多い時で70センチぐらい積もり、マイナス15度までいく時もあります。 寒いのでストーブをつけていることも多 [...]